TEXTO DO CANAL BRASIL SEM ALERGIA NO YOUTUBE

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0:06 quando como maçã sem casca não tem 0:10 alergia se comer com casca tem alergia e 0:13 ficou todo vermelho porque isso então 0:16 nós até discutimos anteriormente porque 0:19 as frutas eles têm grupos de proteínas 0:21 que são menos agressivas e outras mais 0:24 agressivas por exemplo grupos de 0:26 proteínas e menos agressivas aquelas 0:28 proteínas que se deterioraram quis que 0:30 mudam a com sua conformação esposa 0:33 submetidos ao calor asprofili nascer os 0:36 pele 10 então eles estão mais contidos 0:38 no miolo mas quanto mais você vai para 0:41 casca você tem grupo de proteínas mais 0:43 agressivos como ltp e principalmente LT 0:47 tá l de luz T de tatu pedir Patos e 0:50 principalmente as proteínas de estocagem 0:52 que são muito contidos na casca do 0:55 alimento e essas proteínas de estocagem 0:57 elas podem induzir uma reação alérgica 0:59 muito grave que pode inclusive levar 1:02 o pote pode levar o paciente a reação 1:04 anafilática a choque anafilático 1:07 anafilaxias então a gente precisa tomar 1:09 muito cuidado Principalmente se o 1:12 paciente tiver uma sensibilidade as 1:14 chamadas proteínas de estocagem que só 1:16 que elas proteínas termoestaveis que são 1:18 aquelas proteínas que não se modificam 1:20 estruturalmente 1:21 quando submetidos ao calor e que de 1:24 certa forma 1:25 elas precisam se tomar muito cuidado 1:28 porque elas podem induzir a reações 1:30 graves e paciente Tá bom então não faça 1:33 nada sem o conhecimento do seu médico 1:34 Provavelmente é por causa disso mas isso 1:37 não lhe dá a liberdade nele dá uma carta 1:41 branca para que você começa a comer 1:44 miolo de frutas sem indicação do seu 1:46 médio sem saber realmente se a sua 1:49 alergia grave ou não até porque mesmo 1:51 assim mesmo no miolo do da fruta mesmo 1:53 fim do aquelas proteínas menos 1:55 agressivas essas proteínas menos 1:58 agressivas em alguns pacientes podem 2:00 desenvolver podem levar a desenvolver 2:03 reações graves tá bom Um abraço obrigado