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0:00 a ajuda ouvi dizer que quem é alérgico a 0:09 glúten não tem cura é verdade zilda a 0:12 gente tem que entender que intolerância 0:14 ea região glúten são situações distintas 0:17 tá é o primeiro você tem que saber se 0:19 você tem intolerância ou se você tem 0:21 realmente uma alergia uma 0:23 hipersensibilidade ao glúten são 0:26 situações realmente não tem nem alergia 0:29 nem poder é se você precisa é justamente 0:33 parar de comer todos os alimentos que 0:36 tem glúten porque eles causam um 0:39 processo inflamatório intestinal e esse 0:42 processo inflamatório cronicamente 0:43 diminui a absorção de nutriente vai 0:46 enfraquecendo você e pode causar até 0:49 problemas mais sérios se não tratada 0:50 adequadamente né e criança então muito 0:52 perigoso que como diminui a absorção de 0:55 nutrientes 0:56 e você acaba tendo um baixo crescimento 0:59 é um baixo desenvolvimento intelectual 1:02 também né cria acaba com a qualidade de 1:05 vida da criança ou seja vai se tornar um 1:08 adulto cheio de deficiências então o 1:10 diagnóstico para intolerância ou alergia 1:13 ao glúten tem que ser feita rápido esse 1:15 diagnóstico tem que ser feito rápido e 1:18 quando a gente faz ele rapidamente e 1:20 manda então para muito orientação 1:22 nutricional com nutricionista é 1:24 impressionante como a qualidade de vida 1:27 da pessoa muda como realmente é da água 1:31 para o vinho é pressionante como isso 1:34 acontece tá então a minha ou a minha 1:37 orientação é seguir se existe essa 1:39 dúvida procure um médico ele vai fazer 1:42 uma análise bastante precisa e vai 1:44 tentar fazer um diagnóstico para 1:47 empoderar seu grupo a doença celíaca 1:49 principalmente agora mesmo pedindo 1:51 vários exames é importante que você 1:53 entenda a restrição que o médico tem ele 1:56 vai 1:56 e menos invasivos são aqueles exames que 2:00 de certa forma não precisam de 2:05 metodologias métodos que vem colocar 2:08 alguma coisa em risco a sua vida né 2:11 então ele vai tentar justamente pelos 2:12 exames de sangue de fezes né mas pode 2:15 ser que de tudo inconclusivo tá pode ser 2:18 que isso aconteça se der tudo 2:20 inconclusivo é o que pode ajudar o que 2:23 realmente a maioria das vezes faz o 2:25 diagnóstico é a colonoscopia com biópsia 2:28 de terminal e ainda os copia um biópsia 2:31 de duas duodeno proximal facção 2 exames 2:35 invasivos que tem seus riscos né precisa 2:37 colonoscopia basicamente a como se fosse 2:39 uma cirurgia que tem que consegue ser 2:41 hoje tem que tomar uma anestesia né você 2:45 tem que ter que injetar o aparelho 2:47 através do ânus ou seja existe uma 2:50 pequena chance é muito raro acontecer 2:52 muito rápido principalmente com defeito 2:54 por um médico e já tem experiência 2:56 não existe uma pequena chance é de uma 2:58 perfuração intestinal isso é uma 3:01 possibilidade mas às vezes um a única 3:03 forma realmente de você chega num 3:05 diagnóstico adequado é você fazendo 3:08 então a chamada colonoscopia tá bom e ou 3:13 endoscopia com biópsia de duas dentro 3:16 profissional e colonoscopia com biópsia 3:18 de terminal né que o íleo terminal é a 3:21 última porção do intestino delgado e ali 3:24 você consegue ver uma hiperplasia 3:26 linfóide é um dos achados né só a título 3:30 de curiosidade que ele também uma 3:32 biópsia do duodeno proximal ok mas tenta 3:36 fazer logo esse diagnóstico se realmente 3:39 existe uma sushi agora o que eu vou 3:42 terminar aqui essa conversa nossa 3:44 seguinte tem muita moda em relação à 3:47 intolerância e alergia ao glúten hoje 3:50 glúten é o mal do século segundo muitas 3:54 revistas sensacionalistas que segundo 3:56 há muitos colegas médicos que cede áreas 4:00 da medicina que não tem validação 4:02 científica tá infelizmente é isso não 4:05 tem publicação em revista indexada com o 4:09 consensos internacionais mostrando stop 4:11 muita gente suspendendo alimentos 4:14 nutritivos alimentos que realmente serão 4:17 muito bom bom esse para sua qualidade de 4:19 vida porque tem luzia se a pouco tirar 4:21 totalmente bluegogo ele faz mal porque 4:23 eu diria um artigo numa revista saúde e 4:26 não ser mais quatro entendeu e aquilo 4:28 ali me convenceu então tô tirando o 4:30 grupo então não é assim tá sabe pequena 4:33 parcela da população que têm alergia ou 4:35 intolerância a algum a grande maioria da 4:37 população não tem nada também tem que 4:39 faz os do gol não tem absolutamente não 4:42 acontece nada inclusive existe até uma 4:44 parcela de vegetarianos e 4:46 o que come a proteína do glúten tá não 4:49 sei se vocês já perceberam isso eu falei 4:51 restaurante de vegetarianos é o bife de 4:53 glúten se você já viram isso seja tem 4:56 vegetarianos tem pessoas veganas que 4:58 fazem uso de proteína do glúten sem 5:00 nenhum problema eu mesmo já comi bife de 5:03 glúten já e restaurante vegetariano tá 5:05 bom e não passei mal ótimo pessoal que é 5:09 budista come muito bicho de glúten come 5:11 muito é proteína do glúten proteína da 5:15 soja ou seja vários tipos de alimentos 5:19 que são bastante nutritivos que não 5:21 fazem mal para pessoas que não têm 5:22 intolerância olha realmente aquelas que 5:24 têm tolerância aquelas que têm 5:26 hipersensibilidade ao glúten 5:27 verdadeiramente elas tem que suspender 5:29 imediatamente o glúten ea única maneira 5:32 é o seguinte consulta médica exame 5:36 físico pedir exames laboratoriais de 5:39 sangue fezes e pedir também se possível 5:43 se não fizer o diagnóstico até porque 5:46 também 5:46 e quando você tem um diagnóstico 5:47 positivo é bom gente falar né não é 5:51 minha área mas eu estudo tudo né quando 5:53 você tem um diagnóstico positivo para 5:55 poder é sem glúten você só consegue 5:58 confirmar realmente essa intolerância 6:01 através de um exame chamado colonoscopia 6:05 ou endoscopia aí você tem que tirar uma 6:08 biópsia para confirmar realmente para 6:10 poder sugerir que o paciente suspenda 6:12 totalmente o glúten de sua alimentação 6:15 tá bom um abraço muito obrigado pela sua 6:19 pergunta excelente